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乌鸡黑豆汤:乌鸡1只,黑豆100克,首乌20 克,大枣10枚,姜片10克,食盐适量。将乌鸡宰杀洗净,切成小块。将黑豆放人锅中炒至皮裂后备用,将大枣和首乌洗净。将乌鸡、黑豆、大枣和首乌一起放人砂锅中,加适量的清水先用大火煮沸,再用小火慢炖2个小时,最后加入食盐调味即可。吃乌鸡肉、喝汤,每周吃1剂。
功效:补肾养血、乌发美颜,非常适合伴有须发早白、面色萎黄无华、神疲乏力、耳鸣等精血亏虚症状的中老年人经常使用。 阮 琳
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