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灵芝是一种能调节人体脏腑功能的药物,可用于防治失眠、心悸、气短等病症。灵芝配合具有补气养血功能的糯米、能健脾安神的小麦,煮粥食用,可防治失眠。
灵芝糯米粥的做法是,取灵芝10克,糯米50克,小麦60克,白糖30克。将灵芝切片用纱布裹好,糯米、小麦淘净,一起放入沙锅内,加3大碗水,用文火煮熟后捞出纱布包,加入白糖服用。每日 1次,晚饭后服用。能治疗心神不宁、失眠、乏力等症。 (张华)
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