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田鸡2只,党参15克,盐适量。田鸡宰洗干净,去皮,斩件,装入小炖盅;入党参,加入沸水约1碗,小火炖1小时;食用前除去药渣,加盐调味。
功效:党参味甘性平,可健脾补肺,益气补血,生津止渴,与田鸡合炖,适用于慢性肾炎、身体瘦弱、食欲不佳、血虚面黄、中气不足、体倦乏力等病症,但孕妇忌服,空腹忌食用。
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