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防癌的5色食品
红色食物 包括番茄、大枣、山楂、红苹果、草莓等。这些食物能够降低患上癌症等慢性疾病的危险。
黄色食物 主要指黄豆，包括豆类和豆制品，还有黄色的水果和蔬菜以及蛋类，如黄豆芽、金针菜、柿子、柑橘、南瓜、香蕉等。它们能消除体内细菌毒素和其他有害物质，很好地保护胃肠黏膜，对于防止食管癌、胃癌、肠癌等疾患发生有一定的作用。
绿色食物 主要指绿叶蔬菜和瓜果，主要包括芹菜、青瓜、菠菜、青椒、空心菜、绿豆、绿茶等。其主要功效是清理肠胃防止便秘，减少直肠癌的发病率。
白色食物 包括大米、海鲜、白薯、山药、白萝卜、白木耳、白醋、鱼肉、鸡肉、火龙果、百合、茭白等。它们能够为身体提供很多必要的营养物质，有助于提高机体的免疫力，防止肿瘤的发生。
黑色食物 指有保健功效的黑色食物，如乌鸡、甲鱼、墨鱼、黑木耳、香菇、紫米、黑豆、黑芝麻、紫菜等。中医研究认为，“黑色食品”不但营养丰富，且多有补肾、防衰老，保健益寿、防病治病、乌发美容等独特功效。（钟驲）
7种癌症可被治愈
淋巴瘤：50％的早期能被治愈
淋巴瘤过去被认为是不可治愈的绝症，但随着近年来靶向治疗药物的问世，淋巴瘤的5年生存率已超过50％。其中早期霍奇金淋巴瘤的治愈率达80％以上。大量临床试验证实，使用免疫化疗后，50％的早期淋巴瘤患者能被治愈，而一半的患者在得病5年后依然可以健康生存。
大肠癌：80％的早期可被治愈
大肠癌是与饮食密切相关的疾病，高脂、低纤维的饮食结构再加上久坐少动是最大的致病因素。作为恶性肿瘤，大肠癌的治疗仍旧是手术、药物和放疗的“三部曲”。而对早期发现的肠癌来说，治愈率可高达80％以上。而且，手术的创伤也不大。对于非常早期发现的肿瘤，腹腔镜手术就可以完成。
肺癌：低剂量螺旋CT有助早发现
肺癌之所以是“杀伤力最大的肿瘤”，就是因为它通常很难早期被发现。一旦出现明显的刺激性咳嗽、痰中带血或咳血、胸痛、气短等症状到医院就诊时，往往已属中晚期。近年来，随着医学影像技术的进步，采用胸部低剂量螺旋CT扫描的方法，有助于及时发现早期肺癌。早期肺癌如果及时手术治疗，5年和10年生存率可达85％和50％以上。
宫颈癌：可通过疫苗注射预防的癌症
宫颈癌是最容易被治愈的癌症。如果能够早期发现，治愈率几乎可以达到100%。而且，目前世界上第一个成功研发的癌症疫苗就是宫颈癌疫苗。宫颈癌的高治愈率无疑让人类对战胜癌症的事业充满了更大的信心。
乳腺癌：最适合个性化治疗的癌症
乳腺癌是让所有女性备感恐惧的癌症。它不仅危及生命，还让女人面临性别特征的残缺问题，是身体和心理杀伤力很大的恶性肿瘤。但现在乳腺癌已成为治愈率最高的癌症之一。如果早发现、早治疗，70％的女人仍能重新拥有健康。而且现在的医学发展水平已经最大程度地实现了保乳，让手术痛苦和对身体的损害减少到了最低程度。
皮肤癌：夏季更高发的癌症
皮肤癌是白种人常见的恶性肿瘤，但最近几年我国的发病率上升。值得欣慰的是，皮肤癌是很容易治愈的恶性肿瘤，前提是早发现、早治疗。专家发现，皮肤癌的发生与酸性的身体内环境有关。酸化的体液环境是正常细胞癌变的肥沃土壤，调整体液酸碱平衡，能有效预防皮肤癌。
胃癌：从传染病到慢性病的转变
胃癌的治愈率也与是否早期发现有关。如果早发现、早治疗，胃癌也是治愈率超过60％的疾病。WH0的调查发现：50％的胃癌与幽门螺旋杆菌感染有关。而在我国，60％的胃病患者有幽门螺旋杆菌感染问题。有些专家甚至把胃癌称作“传染病”，因为幽门螺旋杆菌感染与中国人的“共餐”习惯有关，专家建议外食族应养成分餐或使用公筷的好习惯。（王枞）
淋巴细胞是人体健康卫士
淋巴瘤是我国常见的十大恶性肿瘤之一，在血液系统恶性肿瘤里，其发病率仅次于白血病，而且从儿童到老人都可能发生淋巴系统的肿瘤。
淋巴细胞是人体的健康卫士，他们抵抗外来细菌、病毒等的入侵，清除机体内衰老坏死的细胞，维护着机体内环境的“整洁有序”。中国医学科学院肿瘤医院副院长、内科主任石远凯教授比喻说，蚕豆状的淋巴结成群地分布在淋巴管汇集的部位和静脉周围，筑起了保护人体健康的“防御性长城”。另外，除毛发、指甲、角膜以外的其他组织和器官，如胃肠道、支气管、泌尿系统、生殖系统、皮肤、甲状腺等也广泛分布着大量的淋巴组织，共同组成保护人体健康的淋巴免疫系统屏障。
“免疫系统就像人体的‘军队’，及时清除身体内发生突变或癌变的细胞。一旦免疫功能出现紊乱，癌变细胞就有机可乘。”石远凯说。
工作压力大易患淋巴瘤
石远凯透露，目前淋巴瘤的发病率出现了不断升高的趋势，我国每年新增患者约2.5万人。其中，非霍奇金淋巴瘤的发病率年递增率达到3%~5%，是所有恶性肿瘤中增长速度最快的。
“淋巴瘤的发病年龄越来越提前，目前以30~45岁的中青年人为主，且以男性偏多。”石远凯表示，淋巴系统是人体很重要的免疫组织，青壮年时期的免疫系统处于发育过程中，需要不断适应外界的变化，因此容易产生恶性改变。“另外，年轻人生活、心理、工作压力增加、生活不规律以及过度疲劳等都是淋巴瘤的发病诱因之一。”
2009年9月，李开复宣布离职并创办创新工场。一路创业至今，李开复给自己的压力过大，经常处于疲劳作战的状态，导致免疫功能下降，降低了防御外来病毒及自身体内细胞癌变的敏感度，患癌症的几率因此而大大提高。
石远凯提醒，预防淋巴瘤的最好方法之一就是在凌晨零点到3点务必休息，如果熬夜，免疫系统就没有办法得到休息，容易引发淋巴瘤。
关注身体发出的信号
“常规治疗一周仍然持续发烧，也是淋巴瘤的‘信号’之一，需及时到医院确诊。”石远凯介绍说，由于淋巴瘤的表现比较隐匿，不痛不痒，很多患者会将发烧等症状与感冒病症混淆。因此，除了淋巴结肿大外，有三种常见并发症要特别注意——发热：体温长期徘徊在38~39℃之间，有持续高热，也有间歇低热，少数人有周期热；消瘦：多数病人有体重减轻的表现，在短时期内减少原体重的10%以上；盗汗：夜间或入睡后出汗。
人的身体每个部位都会发出各种信号，从头到脚，关注身体健康就要关注身体本身发出的信号。石远凯建议，个人对无明确原因的进行性淋巴结肿大，尤其是脖颈、锁骨区域或腋窝、腹股沟部位；经一般抗炎治疗无效的“淋巴结结核”和“慢性淋巴结炎”；反复出现淋巴结肿大；或者长期低热、周期性发热，特别是伴有多汗、消瘦等情况，应及时检查，争取在第一时间捕捉到疾病的蛛丝马迹。
石远凯认为，淋巴瘤的病因比较复杂，发病率逐渐增高，与环境污染日益加重、生活节奏逐渐加快，长时间处在通风不良的环境里，染发或使用非环保的装潢材料等都有关系。不当的饮食方式也会增加淋巴瘤的发生，如饮食中食品添加剂过多，蛋白质摄入增多，或是维生素和蔬菜的摄入减少，都会加大淋巴瘤的发生概率。
做好规范化诊断与治疗
“癌症如果早期发现，早期治疗，有1/3的癌症可以治愈。”石远凯说，“淋巴瘤最早从淋巴结开始，表浅的淋巴结发病最多。如果出现表浅淋巴结肿大，就要提高警惕了。”
“淋巴瘤并非绝症，早诊早治+标准规范+坚持不懈，完全可以获得治愈。除了早发现、早确诊之外，分型是否准确，首次治疗是否规范，是决定淋巴瘤能否有效控制并最终得到治愈的关键。”石远凯强调，90%的淋巴瘤复发和转移主要发生在头5年内，因此，定期随访非常重要。
一般定义上来说，肿瘤的“治愈”概念与“5年无病生存率”相关。长期观察发现，肿瘤患者完成治疗后如果平稳度过第五个年头，其存在肿瘤复发的几率不到10%，此时可被认为已治愈。“虽然不同亚型的淋巴瘤治疗效果的差距还很大，但总体疗效已有很大提升，并且已成为少数能治愈的癌症中，治疗效果最好的恶性肿瘤之一。”
淋巴瘤的治疗方法主要有免疫治疗、化疗、放疗、造血干细胞移植等。目前，大部分淋巴瘤患者仍然首选化疗。石远凯指出，如果同时使用3~5种化学药物联合治疗，可使霍奇金淋巴瘤患者的5年生存率提高到70%~80%；非霍奇金淋巴瘤患者的5年生存率提高到40%~50%。而放疗则能消除体内巨大肿块和化疗后的残留肿块。
石远凯再三强调，如果能做好规范化的诊断与治疗，50%~60%有望获得治愈。（李颖）
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淋巴瘤的中医药防治
中医将淋巴瘤归属于“痰毒”、“恶核”、“阴疽”、“失荣”等范畴。中医认为，淋巴瘤的形成为机体正气内虚、病邪充盛所致，正虚主要与内脏亏损、气血虚弱等相关，邪盛则多由寒凝气滞、痰毒血瘀等导致，因此中医药防治淋巴瘤，常采用舒肝解郁、化痰散结、散瘀消癥、养血润燥、清热解毒、温阳宣通、益气养阴、健脾温肾、滋补肝肾等治疗原则，在个体化基础上进行辨证施治，常可取得较好的临床疗效。同时，一些较为有效的单方、验方，以及外治方药，也发挥着积极的临床治疗作用。
中医药可以提高淋巴瘤患者机体免疫功能、改善临床症状、提高生存质量、延长生存期，与西医西药结合，对放化疗有减毒增效等作用。
淋巴瘤的早期诊断与治疗十分重要，中医中药治疗应该贯穿整个治疗过程，或单独治疗，或与放化疗结合，晚期尤其是不耐受化疗或放射治疗的患者，可坚持以中医中药为主、酌情配合西医西药治疗的方案。
对于脏气虚衰的患者，应注意保暖御寒，防止感染，避免情绪波动。戒烟酒，慎食辛辣、烤灼及其他燥热之品，以免助炎生痰，加重病情。（李雁)
涂抹西兰花防皮肤癌
多项早期研究发现，常吃西兰花、花椰菜、卷心菜和芽菜等十字花科蔬菜有助于降低肠癌、前列腺癌及多种其它癌症危险。美国一项新研究发现，不仅吃西兰花等十字花科蔬菜有助防癌，西兰花“外用”（涂抹皮肤上）也有助于防止皮肤癌。
亚利桑那大学药理学系教授，该大学癌症研究中心研究员萨里·迪金森博士对西兰花中的重要成分自然化学复合物萝卜硫素（SFN，也称“莱菔硫烷”）进行了深入研究。结果发现，该成分外用涂抹皮肤，可能有助于防止皮肤癌。
迪金森博士表示，新研究发现，吃西兰花可以吸收其中多种降低癌症危险的营养素，而将少量萝卜硫素涂抹在皮肤上，可发挥类似于防晒霜的抗癌护肤功效。目前科学家正在研制更好更廉价方便大众操作的皮肤癌预防新方法。对过多接触紫外线而导致的皮肤癌，西兰花萝卜硫素的防癌潜能巨大。在抑制AP-1蛋白等皮肤癌致癌物质方面，萝卜硫素适用性强，效果极佳。萝卜硫素同时还可以激活Nrf2基因等化学防治基因的作用。（金也）
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