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胃肠型感冒为夏季中老年人的常见病，除有鼻塞、流涕、低热、咳嗽等感冒症状外，还伴有腹胀、腹泻、食欲差等消化道症状。用绿豆红糖加陈皮熬汤饮用，胃肠型感冒多在一周左右自愈。绿豆清热解毒，能减轻消化道充血症状，但是绿豆性凉，所以加入温和暖胃的红糖和陈皮。
将200 克绿豆、10克陈皮放入 1000毫升水中，用大火煮沸后，改用小火煮30分钟，放人红糖25克，每天早晚服用，连服3天。 (于菲)
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